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Le Taj Mahal

Name: Le Taj Mahal
Address: 7, Rue Idir Toumi Ben Aknoun | 43 Route de Dely Brahim Cheraga, Algiers 16000, Algeria
Telephone: +213 23 38 49 82
Price range: 6709
Rating: 4.9

4.9/5口コミ8件

JPY6709

東南アジア料理

営業中|11:00-23:00

+213 23 38 49 82

7, Rue Idir Toumi Ben Aknoun | 43 Route de Dely Brahim Cheraga, Algiers 16000, Algeria

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旅行者の声：

ハリラはアルジェリア人の日常食によく見られるスープで、特にラマダンの期間中は一日食べていないため、一人一人の食欲が弱く、この時に毎日食べる最初の食事はハリー啦スープを飲むことである。ハリー啦スープの作り方も複雑で、まずベージュのヒヨコ豆とレンズ豆を泡立てて、この豆の栄養価は非常に高く、タンパク質が豊富で、スープの底料はトマトと地元の香菜の調味料、卵、ファン、粉砕麺といくつかの野菜を添えます。ニンジン、角瓜丁など。スープは濃厚で、味はボルソンスープに似ていますが、香辛料がもっと多いです。地元の人は飲む時にパンや手で餅をつけるのが好きです。

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